Einfrieren der Lebensmitteln
Um den Schnellgefriervorgang durchzufźhren, mu§ das GerŠt, falls es nicht in Betrieb ist,
wenigstens drei Stunden vor der Einlagerung der einzufrierenden Lebensmittel auf
Schnellgefriervorgang gestellt werden.
LÅ uft jedoch das GerÅ t bereits, wird empfohlen, den Schnellgefriervorgang mindestens 24
Stunden vor der Einlagerung der einzufrierenden Lebensmittel einzuschalten.
24 Stunden nach Einlagerung frischer Produkte wird der Schalter (B - Abb. 1) wieder auf
die Position �NormalE (Lagerung) gestellt.
Die einzufrierenden Lebensmittel in das oberste Fach einlegen, welches fźr ein rasches
Einfrieren besonders geeignet ist.
Die Gefriermenge sollte nicht mehr als auf dem Typenschild des GerÅ tes angegeben
betragen.
WÅ hrend des Gefriervorganges sollte keine zusÅ tzliche Ware in das Gefrierfach eingelegt
werden.
Die eingefrorene Ware wird dann in die KÅ¡rbe gestapelt.
Beim Einfrieren bitte folgende RatschlÅ ge beachten:
Nur erstklassige, frische und gut gesÅ uberte Ware einlegen. Teilen Sie die Nahrungsmittel
vor dem Einfrieren in kleine Portionen, damit der Gefriervorgang beschleunigt wird. Dies
ermšglicht auch eine gute Entnahme in kleinen Portionen, ohne da§ grš§ere Mengen auf-
getaut werden mźssen.
Beachten Sie, da§ mageres Fleisch besser und lŠnger haltbar ist. Fettes und salziges
Fleisch verkźrzt die Lagerzeit.
Ware mšglichst in Alu- oder Polyfolien luftdicht verpacken.
Es sollten keine kohlensÅ urehaltigen GetrÅ nke bzw. verschlossene Flaschen oder warme
Speisen in das Gefrierfach eingestellt werden. BehŠlter mit Deckel nicht randvoll fźllen.
Eis aus dem Gefrierfach nicht sofort verbrauchen, es kšnnte KŠltebrandwunden verursa-
chen.
Es ist empfehlenswert, auf der Verpackung oder auf den dafźr vorbestimmten Gefrier-Kar-
teien (wenn in der Ausrźstung enthalten) auf der Frontblende der Gefrierkšrbe das Einfrier-
datum zu notieren, damit die Aufbewahrungszeit eingehalten werden kann.
Auf der Innentźr sind einige Tier- und Lebensmittelsymbole mit der in Monaten (Zahlen)
angegebenen Aufbewahrungsdauer angebracht, die Ihnen die Haltbarkeit vom Moment
des Einfrierens an anzeigt.
Sollte einmal der Strom ausfallen und die Lebensmittel auftauen, kšnnen diese sofort
gekocht und dann wieder eingefroren werden. Bei kurzzeitiger Unterbrechung (bis zu ca. 8
Stunden) und vollem GerÅ t reicht die Isolation des Gefrierschrankes aus, die Lebensmittel
gefroren zu halten.
Aufbewahrung der Tiefkźhlkost
Nach einem lŠngeren Stillstand des GerŠtes mu§ dieses wenigstens 2 Stunden vor der
Einlagerung der Tiefkźhlkost auf Schnellgefriervorgang (SUPER) in Betrieb gesetzt wer-
den; dann wieder den normalen Betrieb einstellen.
Das Haltbarkeitsdatum auf der Tiefkźhlkostverpackung sollte nicht źberschritten werden.
Achten Sie darauf, da§ nur gut vorgefrorene Ware eingelegt wird. Tiefkźhlkost ist auf dem
kźrzesten Wege und gut verpackt von der KaufstŠtte bis zum GerŠt zu transportieren.
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ACEC
